Ebi Furai
Jajan diluar menu satu ni selalu jd favorit anak-anak, yuk coba dibuat dirumah. Bisa digoreng langsung ataupun jadi stok frozen food.
Ebi Furai
Jajan diluar menu satu ni selalu jd favorit anak-anak, yuk coba dibuat dirumah. Bisa digoreng langsung ataupun jadi stok frozen food.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Udang kupas kulitnya, kemudian kerat-kerat bagian perut dengan jarak kira-kira 1 cm tapi jangan sampai kepotong. Kemudian pijat2 bagian punggung nya agar uratnya putus sehingga udang bisa lurus tidak melengkung saat digoreng
- 2
Cuci bersih udang, beri garam dan lada bubuk diamkan sebentar
- 3
Siapkan 4 jenis lapisan udang. Satu, tepung terigu. Dua, telur ayam yang telah dikocok. Tiga, adonan basah berupa tepung serbaguna yang diberi air es. Empat, tepung roti/panir
- 4
Masukkan udang ke tepung terigu pijit-pijit agar tepung menempel
- 5
Celupkan ke telur
- 6
Kemudian masukkan ke adonan basah
- 7
Selanjutnya masukkan ke tepung roti/panir. Pijit-pijit agar tepung menempel
- 8
Simpan adonan di freezer minimal 30 menit.
- 9
Ebi furai bisa digoreng atau jadi stok frozen food
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fajrina Ririn bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar