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オクラと山芋と納豆のぶっかけそうめん
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オクラと山芋と納豆のぶっかけそうめん-レシピのメイン写真

オクラと山芋と納豆のぶっかけそうめん

寛典 酒井
寛典 酒井 @cook_115373349
千葉県柏市

夏の麺そうめんでネバネバ3色出来ました!

生姜おろしを添えて!

夏の麺そうめんでネバネバ3色出来ました!

生姜おろしを添えて!

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オクラと山芋と納豆のぶっかけそうめん

寛典 酒井
寛典 酒井 @cook_115373349
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材料

2人分
  • そうめん 200g
  • オクラ 6本
  • 山芋 100g
  • 納豆 2パック
  • 麺つゆ 100ml
  • 水 200ml
  • お好みで薬味(刻みねぎ、刻み海苔など) 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは塩でこすり、熱湯で1分茹でて小口切りにする。

    • オクラと山芋と納豆のぶっかけそうめん作り方1写真
    • オクラと山芋と納豆のぶっかけそうめん作り方1写真
    • オクラと山芋と納豆のぶっかけそうめん作り方1写真
  2. 2

    山芋は皮をむき、千切りにする。

    • オクラと山芋と納豆のぶっかけそうめん作り方2写真
  3. 3

    納豆はよく混ぜておく。

    • オクラと山芋と納豆のぶっかけそうめん作り方3写真
  4. 4

    そうめんを表示通りに茹で、冷水でしめて水気を切る。

    • オクラと山芋と納豆のぶっかけそうめん作り方4写真
  5. 5

    そうめんを器に盛り、オクラ、山芋、納豆をのせる。

  6. 6

    麺つゆをかけ、お好みで薬味を添える。

    • オクラと山芋と納豆のぶっかけそうめん作り方6写真

コツ・ポイント

オクラは茹で過ぎないように注意し、山芋は切り方を工夫して食感を楽しんでください。

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寛典 酒井
寛典 酒井 @cook_115373349
2026/07/12 03:44に公開
千葉県柏市
パン屋さん。占い師。シンガーソングライター。バンド活動。いろいろやってまーす。
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このレシピのキーワード

そうめん オクラ 納豆 山芋

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