Tongseng Ayam
Kalau biasanya tongseng identik sama daging kambing, kali ini aku bikin versi ayam.
Kuahnya gurih, sedikit manis, pedasnya bisa disesuaikan… dan yang paling bikin nagih, ada kol dan tomat yang masih fresh.
Ayamnya aku tumis dulu, baru masukin kuah dan sayurannya. Begitu mendidih, aroma rempahnya mulai ke mana-mana… duh, ini sih bikin nasi hangat nambah terus.
#ComboNgabibita_RempahNusantara #BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
Tongseng Ayam
Kalau biasanya tongseng identik sama daging kambing, kali ini aku bikin versi ayam.
Kuahnya gurih, sedikit manis, pedasnya bisa disesuaikan… dan yang paling bikin nagih, ada kol dan tomat yang masih fresh.
Ayamnya aku tumis dulu, baru masukin kuah dan sayurannya. Begitu mendidih, aroma rempahnya mulai ke mana-mana… duh, ini sih bikin nasi hangat nambah terus.
#ComboNgabibita_RempahNusantara #BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis semua bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna. Tuang air secukupnya
- 2
Bubuhkan garam, kaldu jamur, gula, dan kecap manis aduk rata. Tutup
- 3
Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Masukkan cabai, tomat, dan kol
- 4
Aduk rata, koreksi rasa
- 5
Angkat, sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar