Ragout Sayur

Name: Ragout Sayur
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel besar, potong dadu; 1 buah kentang besar, potong dadu; 50 gr dada ayam, potong dadu; 275 gr terigu(sy skip); 200 ml susu UHT (sy skip krn ga ada stok); 1 sdm maizena dilarutkan dgn 2sdm air; 1 sdt garam; 1.5 sdm gula (sesuaikan); 1 sdt kaldu bubuk; 1 btang daun bawang; 2 helai seledri; 2 siung bawang putih; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt pala, sisir; 1 butir kemiri; 2 siung bawang merah

Dapur illy @mamailly

Padang

Bikin risoles tu harus enak.sayang donk udah rempong tp ga enak. Kali ini aku bikin isian rogout sayur. Terimakasih inspirasi resep nya ci @siuva_6380059 , aku sesuaikan bahan yg ada dirumah ya ci
#genkpejuangdapur
#genkpeda_eksis
#cookmemberpeda5_siuva
#cookpadcommunity_sumbar

Lebih banyak

Ragout Sayur

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

10 porsi

1 buahwortel besar, potong dadu
1 buahkentang besar, potong dadu
50 grdada ayam, potong dadu
275 grterigu(sy skip)
200 mlsusu UHT (sy skip krn ga ada stok)
1 sdmmaizena dilarutkan dgn 2sdm air
1 sdtgaram
1.5 sdmgula (sesuaikan)
1 sdtkaldu bubuk
1 btangdaun bawang
2 helaiseledri
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
1/4 sdtmerica
1/4 sdtpala, sisir
1 butirkemiri
2 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan, tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum
2

Masukkan kentang dan wortel, ayam. Beri air.. Lalu bumbu garam, gula, kaldu bubuk
3

Masak hingga meresap, masukkan larutan maizena, aduk cepat. Masukkan seledri. Ragout siap digunakan sebagai isian risoles