Ginataang Kalabasa At Sitaw
Ginataang kalabasa biasa juga di sebut dengan kalabasa sa gata artinya semur sayur Filipina yang terbuat dari labu (kalabasa) yang dimasak dengan santan dan rempah biasanya juga di tambahkan kacang panjang (sitaw) dan bagoong (ikan atau udang permentasi) atau petis (saus ikan/kecap ikan ) bisa juga ditambahkan protein dari ikan udang kepiting ataupun daging (Wikipedia) pagi ini coba masak menu ginataang kalabasa aku tidak pake santan kental tapi menggunakan fiber cream dan juga potongan daging ayam rasanya tambah creamy penasaran juga dengan rasanya yukk bikin juga rasa masakan dari Negeri tetangga kita Filipina dengan bahan yang mudah dan ada di tempat
Inspirasi : dari berbagai sumber
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Ginataang Kalabasa At Sitaw
Ginataang kalabasa biasa juga di sebut dengan kalabasa sa gata artinya semur sayur Filipina yang terbuat dari labu (kalabasa) yang dimasak dengan santan dan rempah biasanya juga di tambahkan kacang panjang (sitaw) dan bagoong (ikan atau udang permentasi) atau petis (saus ikan/kecap ikan ) bisa juga ditambahkan protein dari ikan udang kepiting ataupun daging (Wikipedia) pagi ini coba masak menu ginataang kalabasa aku tidak pake santan kental tapi menggunakan fiber cream dan juga potongan daging ayam rasanya tambah creamy penasaran juga dengan rasanya yukk bikin juga rasa masakan dari Negeri tetangga kita Filipina dengan bahan yang mudah dan ada di tempat
Inspirasi : dari berbagai sumber
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan potongan kacang panjang dan labu kuning bumbu iris rendam ebi dalam air hangat cuci bersih tiriskan
- 2
Panaskan minyak tumis duo bawang dan irisan jahe hingga wangi masukan potongan daging ayam tumis hingga daging berubah warna masukan ebi tumis hingga wangi
- 3
Masukan potongan labu kuning aduk rata sebentar beri air masak hingga mendidih dan labu matang masukan potongan kacang panjang aduk rata
- 4
Tambahkan fiber cream aduk rata beri garam gula kaldu bubuk dan kecap ikan cek rasa terakhir masukan irisan cabe ijo
- 5
Ginataang kalabasa at sitaw siap disajikan hangat gurih creamy dan ada manis dari labu nya
- 6
Sajikan dengan nasi hangat Masya Allah enak creamy jadi pingin nambah nasi lagi makan nya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar