.

لوبیا چشم بلبلی را از شب قبل خیس کرده و چند بار آبش را بگیرید و بعد پخته و آبکشی کنید تا آبش خشک شود و بعد با هر وسیله ای که دارید چرخ کنید یا بکوبید

و آردرا به همراه پیاز ریز رنده شده و آب گرفته وتخم مرغ ها و نمک و ادویه ها و جوش شیرین و بکینگ پودر به کاسه اضافه کنید.

و بعد داخل دست به شکل گرد باز کنیدو به کمک انگشت حفره ای ایجاد کنید و داخل روغن داغ هر دو طرفش را سرخ کنید و بعد با دستمال آشپزخانه روغن گیری کنید.

کتلت تپل مپل ما آماده است خیلی خوشمزه و ترده با سبزیجات دلخواه و نان تازه نوش جان کنید.