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とうもろこしご飯
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とうもろこしご飯-レシピのメイン写真

とうもろこしご飯

mikemino
mikemino @cook_40129838

夏だけ味わえる贅沢♪生のとうもろこしと白だしだけで簡単にできちゃう炊き込みご飯です。

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とうもろこしご飯

mikemino
mikemino @cook_40129838

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材料

4合分
  • 米 4合
  • とうもろこし 1.5〜2本
  • 酒 大さじ1
  • 白だし 大さじ4
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、酒と白だしを入れていつもの分量になるよう水を加える。

    • とうもろこしご飯作り方1写真
  2. 2

    とうもろこしを半分または3等分に切る。縦に置き芯と実の間に包丁を入れ削ぎ落とす。

    • とうもろこしご飯作り方2写真
  3. 3

    ①の釜に芯と実を入れて炊く。芯を取り出しふんわりかき混ぜたら出来上がり♪

    • とうもろこしご飯作り方3写真

コツ・ポイント

芯も一緒に炊くと甘みが出ます。
とうもろこしは大きさにより、1.5〜2本で調節してください。

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mikemino
mikemino @cook_40129838
2026/08/17 21:17に公開
食いしん坊な私は作るのも大好き♡旦那さま、3人娘、私のため(笑)普段作っている料理の中から、少しづつÜPしています
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このレシピのキーワード

とうもろこしごはん とうもろこし 酒 米

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