296. Ayam Bakar Sambal Khas Manokwari
Ikan bakar pedas ( sy ganti ayam) khas Manokwari adalah salah satu kuliner khas papua Barat Daya yang sangat terkenal dengan cita rasa pedas segarnya.
Ikan bakar pedas Manokwari mencerminkan budaya masyarakat Papua Barat Daya yang hidup selaras dengan alam dan melambangkan kebersamaan karena sering disajikan dalam acara keluarga. Rasa pedasnya dianggap sebagai simbol semangat dan keberanian masyarakat Manokwari dalam menghadapi tantangan.
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Madura
#DapoerWindha
296. Ayam Bakar Sambal Khas Manokwari
Ikan bakar pedas ( sy ganti ayam) khas Manokwari adalah salah satu kuliner khas papua Barat Daya yang sangat terkenal dengan cita rasa pedas segarnya.
Ikan bakar pedas Manokwari mencerminkan budaya masyarakat Papua Barat Daya yang hidup selaras dengan alam dan melambangkan kebersamaan karena sering disajikan dalam acara keluarga. Rasa pedasnya dianggap sebagai simbol semangat dan keberanian masyarakat Manokwari dalam menghadapi tantangan.
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Madura
#DapoerWindha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan cuci bersih ayam jangan lupa di sayat agar bumbu meresap, kemudian tambah perasan jeruk nipis dan bumbu Marinasi kemudian diamkan _+15 menit (sy 1 jam).
- 2
Nyalakan api masukkan kayu atau serabut kelapa, masukkan ayam kedalam. Tunggu sampai bara api nyala kemudian panggang ayam.
- 3
Bakar sampai benar-benar matang jangan lupa dibalik agar tidak gosong, selagi nunggu ayam mateng siapkan bahan sambalnya.
- 4
Ulek kasar semua bahan, sambil dipanasin minyak sampai mendidih. Setelah mendidih tuangkan kedalam Sambal.
- 5
Siapkan ayam tambah kan Sambal diatasnya. Saat
Tips
NB. Khas Manokwari seharusnya pakai ikan laut tapi kali ini saya ganti ayam.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar