・はちみつ梅は、種を取り、包丁で叩いて細かくする。【A】を混ぜ合わせる。・ちくわは、輪切りにする。

・小松菜は、4cm長さに切り、ラップをして電子レンジ(600w)で2分加熱したら、冷水にとってしぼる。

えのき茸は、半分の長さにきる。耐熱容器にいれ、ラップをして電子レンジ(600w)で、2分加熱して冷ます。

①に、かつお節、白いりごま、塩昆布をいれ、和える。

【A】で和える。