Perkedel Kentang ala Chef Devina Hermawan

Name: Perkedel Kentang ala Chef Devina Hermawan
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang (300 gram Kentang) yang sudah di kupas; 1/2 batang daun bawang; 2 batang seledri yang kecil; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 1 sdt gula pasir rose brand; 1/4 sdt merica bubuk; 3 SDM maizena (me 1 ½ maizena); 1 butir telur; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Secukupnya garam

Irma Athna @Irma_athna9

Jakarta , Indonesia

Kali ini aku coba perkedel kentang ala chef Devina hermawan @devinahermawan
Aku make nya 300 kentang kalau chef Devina 500 gram yaa namun bumbunya tetap pakai ukuran resep chef Devina
Biasanya aku pake resep perkedel kentang ala ibu ku
Kalau ibuku ga pake tepung maizena..
Kalau nenekku di dalam perkedel ini di tambahin irisan daging sapi
Perkedel ini akan aku buat untuk toping soto Banjar dengan tema persotoan

#perkedelkentang #perkedel #kentang #sotobanjar #topingsotobanjar
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Perkedel Kentang ala Chef Devina Hermawan

Irma Athna @Irma_athna9

Jakarta , Indonesia

#perkedelkentang #perkedel #kentang #sotobanjar #topingsotobanjar
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

7 orang

1 buahkentang (300 gram Kentang) yang sudah di kupas
1/2 batangdaun bawang
2 batangseledri yang kecil
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
1 sdtgula pasir rose brand
1/4 sdtmerica bubuk
3 SDMmaizena (me 1 ½ maizena)
1buitr telur
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Potong, kemudian goreng setengah matang (lupa ga do foto goreng nya)
2

Iris bawang putih dan bawang merah lalu goreng bersama kentang. Goreng Hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan dan pindah ke cobek.
3

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir dan bubuk merica, kemudian uleg halus dan tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Pindahkan adonan perkedel ke dalam mangkok, tambahkan maizena dan 2 SDM telur yg sudah di kocok. Aduk rata
4

Bentuk bulat kentang lalu pipihkan. Lalu balurkan ke dalam telur yang sudah di kocok. Jangan lupa beri garam sedikit telur kocok nya. Goreng hingga matang. Tiriskan
5

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Irma Athna @Irma_athna9

pada 30 Agustus 2026 15.36

Jakarta , Indonesia

SMA 2013 (vakum lama lupa Cookpad akun 🥹).(Senin, 28 Oktober 2024)Alhamdulillah ingat Cookpad kembali setelah menikah. waktu Googling mau bikin menu untuk besok masakin suami, tiba-tiba muncul resep di Cookpad.Jadi download bikin akun baru.Akun baru ketika membuka lembaran baru hidup bersama kekasih halal di tahun 2024❤️🤍 Akun ini untuk ku ukir sejuta kisah resep masakan penuh cinta untuk suami ku tercinta 🤍❤️ intinya jurnal harian memasak ku untuk simpan resep memasak biar ga lupa 🥰.Terima kasih Cookpad, telah menjadi sahabat setia sejak masa SMA hingga kini, kalau masak sih setiap hari karna emang suka masak2.. harapannya agar tulisan bermanfaat ga hanya cooksnap saja dan foto2 menu masakan yg hanya menjadi pajangan di galeri jadi sesibuk apapun semoga tidak mager terbitkan resep, dan belajar jepret ekstetik, belajar editing tulisan kadang kelupaan jepret masakannya langsung santap aja ama suami 🤣semoga selalu konsisten untuk menulis resep setiap hari dan selalu upgrade ilmu memasak 🥰Setiap masakan adalah cerita, saya berharap pembaca menikmati setiap suapan cerita masakan sederhana ala rumahan yg saya bagikan di sini.Kalau suka sama resep saya, silahkan recook, bagikan foto cooksnap-nya, dan mention ya ^^ terima kasih , semoga bermanfaat, menjadi amal jariyah untuk kita semua ^^Sehat selalu semua🥰😘Happy Cooking and Happy Recook 🍳🍽️🤍❤️🌹🍴🧑‍🍳^^Follow IG : Irmaathna

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Potato Ayam Telur Seledri Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya