Raia alhada à moda do João
Joao Galante JG @jg_chef
Fui ao mercado procurar a raia mais fresca...
E tinha de fazer este prato divinal.
Desfrutem bem!
Raia alhada à moda do João
Fui ao mercado procurar a raia mais fresca...
E tinha de fazer este prato divinal.
Desfrutem bem!
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Cozer a batata à parte. Cozer a raia num tacho por uns 10 minutos
- 2
Numa tigela,componha o molho com azeite,alho e alguns coentros. Adicionar vinagre q.b.
Dicas
Depois de cozer raia e as batatas, junte as batatas no tacho da raia com alguma da água de cozedura desta . Adicione a mistura do alho,azeite e coentros.
Leve mais uns 5min ao lume para ganhar sabor. Adicione mais vinagre.
Acrescente ainda mais coentros por cima.
Adoro coentros!
Sirva e ... bon appétit!!!
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