Semur Daging Tahu Kentang

Name: Semur Daging Tahu Kentang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 3 potong tahu; 250 gr kentang; 5 sdm kecap manis; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt kaldu jamur; Secukupnya air; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1/2 sdt merica; 1/4 jari kunyit

Cicik Ary @Cicik_Ary

Situbondo

Bismillah
Untuk resep #OlahanUmbiUmbian #CookpadApron2026 kali ini, saya buat semur campuran daging, kentang dan tahu kesukaan anak-anak di rumah.

Lebih banyak

Semur Daging Tahu Kentang

Cicik Ary @Cicik_Ary

Situbondo

Bismillah
Untuk resep #OlahanUmbiUmbian #CookpadApron2026 kali ini, saya buat semur campuran daging, kentang dan tahu kesukaan anak-anak di rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 grdaging sapi
3 potongtahu
250 grkentang
5 sdmkecap manis
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram
1/2 sdtgula
1/4 sdtkaldu jamur
Secukupnyaair
Bumbu halus
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1/2 sdtmerica
1/4 jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging sapi hingga cukup empuk, potong-potong dan sisihkan. Kupas kentang, potong-potong, goreng hingga berkulit, sisihkan. Tahu juga digoreng setengah matang, sisihkan.
2

Haluskan bumbu lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan tanak. Masukkan daging dan air kaldunya. Masukkan potongan tahu goreng dan kentang goreng. Aduk rata.
3

Beri garam, gula, kaldu jamur dan kecap. Aduk rata. Masak hingga air menyusut dan daging empuk. Koreksi rasa, hidangkan.