Ayam Suwir untuk Isian Lemper

Name: Ayam Suwir untuk Isian Lemper
Yield: Isian untuk 12 pcs lemper
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Dada ayam fillet; 250 ml Santan Rose Brand; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdt Ketumbar bubuk; 5 lembar Daun jeruk; 5 siung Bawang putih; 8 siung Bawang merah; 4 butir Kemiri; 3 sdm Minyak goreng Rose Brand

Devi dr @Devi_dr

Denpasar Bali

Mumpung rajin😅, bikin isian lemper pakai minyak goreng Rose Brand dan santan Rose Brand, ayam suwir gurih mantap👍👍👍

#KelasKaMI_Bacang
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_Bacang2026
#CPBaliAuthor2026
#KreasiKami_MinyakGoreng

Mumpung rajin😅, bikin isian lemper pakai minyak goreng Rose Brand dan santan Rose Brand, ayam suwir gurih mantap👍👍👍

#KelasKaMI_Bacang
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_Bacang2026
#CPBaliAuthor2026
#KreasiKami_MinyakGoreng

Lebih banyak

Ayam Suwir untuk Isian Lemper

Devi dr @Devi_dr

Denpasar Bali

Mumpung rajin😅, bikin isian lemper pakai minyak goreng Rose Brand dan santan Rose Brand, ayam suwir gurih mantap👍👍👍

#KelasKaMI_Bacang
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_Bacang2026
#CPBaliAuthor2026
#KreasiKami_MinyakGoreng

Mumpung rajin😅, bikin isian lemper pakai minyak goreng Rose Brand dan santan Rose Brand, ayam suwir gurih mantap👍👍👍

#KelasKaMI_Bacang
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_Bacang2026
#CPBaliAuthor2026
#KreasiKami_MinyakGoreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Isian untuk 12 pcs lemper

500 gDada ayam fillet
250 mlSantan Rose Brand
1 sdtGaram
1/2 sdtLada bubuk
1 sdtKetumbar bubuk
5 lembarDaun jeruk
5 siungBawang putih
8 siungBawang merah
4 butirKemiri
3 sdmMinyak goreng Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus dada ayam hingga matang, (saya pan seared di wajan anti lengket)
2

Tiriskan lalu suwir-suwir. (Saya haluskan pakai food processor)
3

Masukkan ayam suwir, aduk rata, lalu tuang santan, tambahkan lada dan garam.
4

Tumis kemiri, bawang putih, dan bawang merah dengan minyak hingga harum, lalu haluskan. Tumis kembali bumbu halus, masukkan daun jeruk dan ketumbar bubuk, tumis hingga wangi.
5

Masak hingga santan meresap dan isian ayam menjadi kering.
6

Dinginkan. Siap untuk isian lemper

Tips

Pastikan isian ayam tidak terlalu basah agar tidak merusak ketan saat dibungkus.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devi dr @Devi_dr

pada 02 Oktober 2026 13.10

Denpasar Bali

Punya anak yang susah makan bikin emaknya harus kreatif utak atik resep😊. Cooking & Baking buat Saya adalah obat stress yang paling ampuh di sela2 kesibukan sebagai klinisi. Saya usahakan selalu masak untuk Hubby dan 3 krucils. Semua resep yang Saya share disini Sudah Saya coba dan praktekkan untuk Keluarga. Suka masakan praktis, mudah, lezat, daannn tentu saja Sehat untuk keluarga. 👨‍👩‍👧‍👦Cooking With Love. Bagi Saya, Jadi Ibu Rumah Tangga itu profesi utama, Jadi Dokter itu Hobby dan Anugrah yang luar biasa.😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Suir Fillet Dada Daun Jeruk Ketumbar Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya