豚肉と野菜味噌炒め
ニラは最後に入れて、サッと絡める程度でいいです。歯応えがあるくらいで。
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ニラは最後に入れて、サッと絡める程度でいいです。歯応えがあるくらいで。
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ニラは最後に入れて、サッと絡める程度でいいです。歯応えがあるくらいで。
ニラは最後に入れて、サッと絡める程度でいいです。歯応えがあるくらいで。
キャベツはざく切り、エリンギ・シメジは食べやすくほぐす。ニラは4cm幅に切る。
フライパンに油を熱し、豚肉とキャベツを炒める。
キャベツがしんなりしたら、味噌・砂糖・酒・にんにくを加えて全体を混ぜる。
きのこともやしを加えて炒める。
最後にニラを加え、全体をさっと絡めて完成。
キャベツがしんなりしたら調味料を入れることで、味がしっかり絡みます。
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