Wadai Puteri Selat khas Banjarmasin
Wah Cocompal kesadatangan tamu dari Kalimantan,jadi minggu ini saya belajar bikin beberapa masakan khas Kalimantan.
Saya coba bikin kue tradisional khas Banjar yang terdiri dari 3 lapisan dengan masing-masing lapisan memiliki cita rasanya sendiri. Pada umumnya lapisan bawah terdiri dari bahan dasar adonan tepung dan kelapa parut, lapisan tengah terbuat dari adonan gula merah,telur, dan lapisan atas berupa berbahan dasar daun suji dan berwarna hijau, sehingga memberikan cita rasa manis, gurih dan legit dalam satu potongan
Terimakasih mba @An_nesha untuk sharing dan resepnya 🙏🏻
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15166535
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#BeladasTelur_AnNesha
#CookpadCommunity_Palembang
Wadai Puteri Selat khas Banjarmasin
Wah Cocompal kesadatangan tamu dari Kalimantan,jadi minggu ini saya belajar bikin beberapa masakan khas Kalimantan.
Saya coba bikin kue tradisional khas Banjar yang terdiri dari 3 lapisan dengan masing-masing lapisan memiliki cita rasanya sendiri. Pada umumnya lapisan bawah terdiri dari bahan dasar adonan tepung dan kelapa parut, lapisan tengah terbuat dari adonan gula merah,telur, dan lapisan atas berupa berbahan dasar daun suji dan berwarna hijau, sehingga memberikan cita rasa manis, gurih dan legit dalam satu potongan
Terimakasih mba @An_nesha untuk sharing dan resepnya 🙏🏻
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15166535
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#BeladasTelur_AnNesha
#CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan lapisan A, taruh di wadah dengan sedikit ditekan,lalu kukus selama 5 menit.
- 2
Masak santan,pandan,dan gula sampai larut, dinginkan. Kocok lepas telur,lalu campur semua lapisan B. Saring. Tuang di atas lapisan A yang sudah dikukus,lalu kukus selama 20 menit.
- 3
Campur semua lapisan C,tuang di atas lapisan B,kukus selama 10 menit. Tes tusuk sudah matang atau belum. Angkat,dinginkan. Sajikan deh🥳
Tips
🫙 Resep asli menggunakan loyang uk 20x10cm
🫙Saya memakai daun pisang yang dibentuk seperti takir
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Wenny Yudi, S.Psi, MM. bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar