Acar Tigu khas Kaltim
Hai cookpaders... Acar Tigu ini merupakan salah satu makanan khas Kalimantan Timur yg bahan utamanya telur. Tigu berasal dari bahasa Kutai yang artinya Telur.
Acar tigu mirip gulai telur atau balado telur , bedanya di rasa yang khas yaitu perpaduan gurih, asam dan pedas yang bikin rasanya makin segar.
Tetima kasih mbak @An_nesha atas sharingnya di CoComPal ya 🙏
Source : @An_nesha
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#BeladasTelur_AnNesha
#CookpadCommunity_Palembang
#MamiCay
#Oktober26
Acar Tigu khas Kaltim
Hai cookpaders... Acar Tigu ini merupakan salah satu makanan khas Kalimantan Timur yg bahan utamanya telur. Tigu berasal dari bahasa Kutai yang artinya Telur.
Acar tigu mirip gulai telur atau balado telur , bedanya di rasa yang khas yaitu perpaduan gurih, asam dan pedas yang bikin rasanya makin segar.
Tetima kasih mbak @An_nesha atas sharingnya di CoComPal ya 🙏
Source : @An_nesha
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#BeladasTelur_AnNesha
#CookpadCommunity_Palembang
#MamiCay
#Oktober26
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih telur, didihkan air lalu masukkan telur, rebus telur selama 10 menit, angkat dan rendam dalam air dingin sampai air rendaman dingin (tips supaya telur matang sempurna). Lalu panaskan minyak di wajan,,lalu goreng telur sampai kuning kecoklatan.
- 2
Siapkan bumbu, iris cabe merah dan cabe ijo, haluskan duo bawang, jahe dan kunyit.
- 3
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan duo cabe, garam, kaldu jamur, air jeruk nipis / cuka dan air, masak sampai kuah agak mengental, lalu masukkan telur. Koreksi rasa dan telur siap di sajikan. Selamat mencoba dan semoga suka ya 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Desfita_MamiCay bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar