Roti manis (poolish method)
Sudah beberapa kali bikin pakai resep ini dan selalu jatuh cinta sama kelembutan nya adaptasi resep dari ayomasakayomakan
Roti manis (poolish method)
Sudah beberapa kali bikin pakai resep ini dan selalu jatuh cinta sama kelembutan nya adaptasi resep dari ayomasakayomakan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bikin bahan biang campur semua bahan aduk rata dan tutup diamkan 3-8 jam (aku 3 jam lebih dikit)
- 2
Campur semua bahan kering dan bahan biang juga semua bahan cair, mix kecepatan sedang selama 5 mnt
- 3
Tambahkan margarin dan garam mixer lagi sekitar 10-15 mnt atau sampai kalis elastis.
- 4
Bulatkan adonan dan resting 10 mnt
- 5
Bagi adonan sesuai selera bulat kan.
- 6
Isi adonan sesuai selera (aku isi pisang coklat, unti kelapa juga keju)
- 7
Bentuk adonan dan proofing hingga mengembang 2 -3 kali lipat.
- 8
Panaskan oven di suhu 180-200 darcel,olesi roti dengan susu cair sebelum dipanggang
- 9
Panggang hingga matang atau permukaan sudah kecoklatan, angkat dan oles permukaan roti dengan margarin / butter
- 10
- 11
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fitry Nurmawatin bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar