Pempek Sutra Pedas

Name: Pempek Sutra Pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr putih telur; 250 gr tapioka pak tani; 5 siung bawang putih,potong"; 1 btg daun bawang,potong"; 50 gr Ebi mix Grago; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula; 1 sdm minyak goreng; optional Cabe rawit secukupnya/; 1 botol cuko

Aniss Soetomo @yummy_borneo8

Balikpapan Kaltim

Bismillah
Duluu banget udah pernah coba bikin,dan ini yang ke2 kalinya.
Kalo kemaren kucetakin pake plastik es,tp sekarang lebih sehat pake loyang stainless.
Rasanya beeeegh,nagihin puuoool,apalagi lebih ekonomis , jadi juga bisa buat ide jualanmu.
Yuk cobain moms❤️

#MINGGU_KE29
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_TelurSerbaBisa
#MeolahCaruan_putihtelur
#CookpadCommunity_yummy_borneo8
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_balikpapan
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa

Lebih banyak

Pempek Sutra Pedas

Aniss Soetomo @yummy_borneo8

Balikpapan Kaltim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45mnt

5 porsi

500 grputih telur
250 grtapioka pak tani
5 siungbawang putih,potong"
1 btgdaun bawang,potong"
50 grEbi mix Grago
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgula
1 sdmminyak goreng
optionalCabe rawit secukupnya/
1 botolcuko
Kuah Cuko

Tersimpan

Cara Membuat

45mnt

1

Untuk cara cepatnya,saya gunakan blender ya moms,masukkan putih telur,tapioka,ebi dan udang grago
2

Plus seasoning,minyak & bawang putih potong,mix hingga semua bahan benar" halus
3

Tuang adonan ke dalam wadah/ loyang yang sudah diolesin minyak,masukkan potongan cabe + daun bawang,aduk pelan agar merata
4

Kukus -/+ 35mnt /sampe matang,setelah matang keluarkan dari cetakan,potong"
5

Bisa dijadikan stock frozen ?/langsung digoreng. Sajikan dengan cuko andalan mommies. Enjoy