Bolu kukus mekar

Name: Bolu kukus mekar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung terigu (segitiga biru); 450 gram gula pasir; 400 Mili liter susu cair uht putih; 1 sdm emulsifier(sp); 1 sdt vanilla essense; 5 butir telur; pewarna makanan secukup nya(coklat,pandan)

Selvia Tahulending @cook_7857329

Merauke

Bolu kukus mekar

Selvia Tahulending @cook_7857329

Merauke

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtepung terigu (segitiga biru)
450 gramgula pasir
400 Mililiter susu cair uht putih
1 sdmemulsifier(sp)
1 sdtvanilla essense
5 butirtelur
pewarna makanan secukup nya(coklat,pandan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur, gula, sp, dan vanilla essense sampai putih mengembang... Kira kira sekitar 10 menit
2

Masukkan susu cair, separuh, sambil terus di mixer,tambahkan tepung sedikit demi sedikit, sampai tepung habis.. Dan masukkan sisa susu cair..
3

Setelah selesai,adonan sudah mengental, ambil adonan secukupnya beri pewarna makanan sisihkan..
4

Siapkan dandang yang berisi air, rebus sampai mendidih, alasi penutup dandang dengan kain serbet bersih, supaya air tidak menetes ke adonan...
5

Siapkan cetakan bolu kukus, alasi dengan paper cup, tuang adonan ke dalam cetakan, tuangi atasnya dengan adonan berwarna.. Kukus kurang lebih selama 15 menit, hingga bolu matang...
6

Gunakan api besar dan beri jarak antara cetakan di dalam panci, agar bolunya mekar dengan sempurna...