Milk Bread 🍞🍞

Name: Milk Bread 🍞🍞
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr T.terigu Cakra(protein tinggi); 50 gr Gula pasir; 1 bks ragi instant (sy: Fermipan); 240 ml Susu Cair dingin; 60 gr Susu bubuk fullcream; 2 btr Telur utuh; 80 gr Mentega; 6 gr Garam; Bahan isian :; Sesuai keinginan.. klo sy isi pisang,coklat,keju; Bahan olesan :; 1 btr telur utuh dikocok lepas

Maya Huang @cook_4012588

JAKARTA

Resepny dapet dr IG.. Sy penasaran pgn nyobain bikin roti yg milky.. Aaiiihh ternyata enakk inih.. Suami ku bilang ud oke bgt ne tekstur nya.. Lembiiuuuttt.. Tapi maafkan bentukny yg masi amburadul😂😂😂 Selama mencobaaaaa 😋😋😋

Lebih banyak

Milk Bread 🍞🍞

Maya Huang @cook_4012588

JAKARTA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grT.terigu Cakra(protein tinggi)
50 grGula pasir
1 bksragi instant (sy: Fermipan)
240 mlSusu Cair dingin
60 grSusu bubuk fullcream
2 btrTelur utuh
80 grMentega
6 grGaram
Bahan isian :
Sesuai keinginan.. klo sy isi pisang,coklat,keju
Bahan olesan :
1 btrtelur utuh dikocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung,gula,ragi,telur,susu bubuk,susu cair lalu uleni sampe setenga kalis...
2

Masukkan butter plus garam dan uleni sampe kalis elastis... Diamkan hingga mengembang sektr 45mnt ditutup dg kain ato plastik...
3

Kempeskan adonan lalu uleni sebentar saja.. Bentuk sesuai selera jg diisi sesuai keinginan.. Klo sy isianny pisang coklat keju.. Dan oles dengan telur yg sudah dikocok.. Diamkan hingga mengembang 2x lipat disuhu ruang
4

Panaskan oven hingga 150°C dan oles lagi dengan telur kocok.. Masukkan ke oven.. Panggang hingga matang *sesuaikan dengan oven masing2
5

Jika sudah matang.. Dinginkan dan masukkan kedlm plastik spy ga kering...
6

Nah ini versi disobek nya
7

Tekstur ny dalam nya
8

Saya isi coklat batangan.. Keliatan kan serat halus nya..