Kepiting Nano Nano

Name: Kepiting Nano Nano
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kepiting; 2 butir telur asin; 3 sdm mentega; 5 siung bawang putih; 2 buah bawang bombay; 1 buah jeruk nipis; 3 buah cabe rawit merah; 2 sdm saus tiram; 2 sdm gula pasir; secukupnya merica dan garam; secukupnya daun bawang; secukupnya saus sambal botolan

sedik @cook_2576893

Yogyakarta

Ide dasarnya adalah membuat kepiting yg bisa masuk ke lidah pecinta smua rasa,jd ada manis asam asin gurih dan pedas,kompletlah...

Lebih banyak

Kepiting Nano Nano

sedik @cook_2576893

Yogyakarta

Ide dasarnya adalah membuat kepiting yg bisa masuk ke lidah pecinta smua rasa,jd ada manis asam asin gurih dan pedas,kompletlah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

500 gramkepiting
2 butirtelur asin
3 sdmmentega
5 siungbawang putih
2 buahbawang bombay
1 buahjeruk nipis
3 buahcabe rawit merah
2 sdmsaus tiram
2 sdmgula pasir
secukupnyamerica dan garam
secukupnyadaun bawang
secukupnyasaus sambal botolan

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus kepiting hingga matang lalu goreng sebentar,tiriskan,sisihkan
Cincang halus bawang putih
Iris tipis 1 bawang bombay,satunya iris agak tebal (buat garnis)
Cincang halus telor asin (putih dan kuningnya cincang terpisah)
Iris tipis cabe rawit
Iris melintang daun bawang
2

Masukkan mentega ke dlm wajan lalu tambahkan kuning telor asin,stelah tercampur masukan bawang bombay n bawang putih,tumis hingga harum
Masukkan cabe rawit dan saus tiram,stelah tercampur masukkan kepiting dan irisan bawang bombay garnis serta jeruk nipis peras diatasnya,aduk2 sbentar
3

Tambahkan air secukupnya,masukkan daun bawang,gula pasir dan saus sambal botolan sesuai selera lalu taburi dgn cincangan putih telor asin...
Cicipi lalu sesuaikan dgn selera merica dan garam...
Siap disantap...