Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en cubos la carne de cerdo
- 2
Picar la cebolla y el morrón bien chiquitas, pelar las zanahorias y las papas y cortarlas en rodajitas finas
- 3
Poner en una olla grande 1 chorro de aceite y colocar la carne y la verduras
- 4
Sofritar un poco y colocar el litro de salsa
- 5
Dejar que se cocine un poco la salsa y ponerle los cubitos, una pizca de azúcar, condimentos a gusto y 1 vaso de agua
- 6
Dejar cocinar a fuego medio con la cacerola semi tapada revolviendo de vez en cuando para que no se vaya a pegar
- 7
Una vez que la verdura este tierna agregar la lata de arvejas previamente enjuagada... Dejar cocinar un minuto y listo!!!! ya está pronto el estofado
- 8
Yo lo acompañe con arroz pero se puede comer solo también, es una delicia
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