Cinnamon braided bread
Kalo ga karena setoran disebuah grup baking, saya belom tentu mo coba ngepang ini roti 😄 untuk isian bisa sesuai selera ya..bisa selai cokelat, ato meses.
#Rotimanis #rotikepang
Cinnamon braided bread
Kalo ga karena setoran disebuah grup baking, saya belom tentu mo coba ngepang ini roti 😄 untuk isian bisa sesuai selera ya..bisa selai cokelat, ato meses.
#Rotimanis #rotikepang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering kecuali garam. Aduk rata
- 2
Masukkan telor aduk rata
- 3
Masukkan susu uht dan air secara perlahan. Hentikan penambahan air jika adonan sudah dirasa cukup tetapi jika masih kering boleh ditambahkan lagi. Uleni hingga kalis
- 4
Masukkan butter dan garam. Uleni hingga kalis elastis
- 5
Diamkan adonan selama 10 menit. Lalu bulatkan adonan diamkan kembali 10 menit
- 6
Kempiskan adonan untuk membuang gasnya. Bagi dua adonan dengan berat yang sama. Gilas adonan kira2 tebal 2 cm. Gilas memanjang
- 7
Olesi permukaannya dengan butter taburi gula palem, gula pasir dan bubuk kayu manis. Gulung sambil dipadatkan
- 8
Belah bagian tengah gulungan. Ujung atas jangan terputus. Kepang adonan, lalu lingkarkan. Antar ujung disimpulkan agar tidak lepas
- 9
Adonan simpan diloyang beroles margarine tipis. Diamkan sekitar 90 menit
- 10
Panggang di suhu 190 dc selama 25 menit ato sampe matang. Menit terakhir gunakan api atas
- 11
Notes : Dari 1 adonan bisa dihasilkan 2 roti
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar