Bika Ambon

Name: Bika Ambon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons Tepung Terigu; 2 ons Tepung SaguTani; 450 gr Gula Pasir; 4 butir Telur; 65 gr Mentega di lelehkan; 1 sdm Fermipan; 2 gelas Santan; 1 sachet SKM; 2 ruas Kunyit di parut; 6 lembar Daun Jeruk disobek2; secukupnya Garam; secukupnya Vanili

Bunda Qanita @cook_BundaAlya79

Kendal

Makanan Favorit sy..... Knp jd favorit, dl waktu setiap kakak sy pulg dr Medan sll bawa Bika Ambon, trs Kl sy liburan & main ke Medan selalu aj pulg bawa Bika Ambon... Awalnya ga begitu suka tp lama2 kok jd ketagihan.... 😄
Kl kangen dg kakak yg medan sll beli Bika Ambon....krn rasanya beda, skrg Sy mau mencoba unt mbuat sendiri Bika Ambon...
Awalnya gagal, coba lagi... Gagal lagi & skrg coba lagi.... Alhamdulillah berhasil....horeeee 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Bukan main senangnya.... 😍😍 & unt rasanya kata si kecil & suami enak.... 😍
Alhamdulillah..... Bsk2 bikin lagi aaah....
Gampang2 susah tp seru... Bikin sebel tp jg penasaran 😊😊

Lebih banyak

Bika Ambon

Bunda Qanita @cook_BundaAlya79

Kendal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 onsTepung Terigu
2 onsTepung SaguTani
450 grGula Pasir
4 butirTelur
65 grMentega di lelehkan
1 sdmFermipan
2 gelasSantan
1 sachetSKM
2 ruasKunyit di parut
6 lembarDaun Jeruk disobek2
secukupnyaGaram
secukupnyaVanili

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun jeruk dg sedikit santan/air dan kunyit, masak sampai mendidih dan dinginkan lalu disaring
2

Campurkan Tepung terigu, tepung sagutani, fermipan, garam, vanili dan santan, aduk2, tambahkan susu, aduk sampai rata. Kemudian diamkan 1 jam
3

Campurkan telur & gula smp rata lalu campurkan dalam adonan tepung, tambahkan margarin, aduk sampai rata
4

Diamkan 1 jam, setelah itu panggang dg api kecil, jangan ditutup dl ya...tinggu sampai ada lubang2 kecil, setelah itu baru ditutup sebentar & angkat.
5

Taraaaa.... Beginilah jadinya..... 😍😍😍
6

Ga bosan2 untuk melihatnya.... 😊😊
7

Cantiknya.... 😍😍 Setelah berulang kali gagal....akhirnya berhasil.... 👏👏👏👏