Φιλετάκια κοτόπουλο με μπρόκολα και σως ροκφόρ

Name: Φιλετάκια κοτόπουλο με μπρόκολα και σως ροκφόρ
Yield: Δυο ατομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φιλετα κοτόπουλο; 200 γρ μπροκολα; 200 ml Κρέμα γάλακτος; Ροκφόρ (ανάλογα με τα γούστα η ποσότητα εγώ βάζω 20-30 γρ.); 1 ποτηρακι του καφέ κρασί άσπρο; 2 κσ ελαιόλαδο; Αλάτι; Πιπέρι; ρίγανη

kostas @cook_8449799

Σόφια Βουλγαρία

Μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή για τους λατρεις του κοτόπουλου
χαμηλών υδατανθράκων

Δες περισσότερα

Φιλετάκια κοτόπουλο με μπρόκολα και σως ροκφόρ

kostas @cook_8449799

Σόφια Βουλγαρία

Μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή για τους λατρεις του κοτόπουλου
χαμηλών υδατανθράκων

Υλικά

60 Minutes

Δυο ατομα

2 φιλετακοτόπουλο
200 γρμπροκολα
200 mlΚρέμα γάλακτος
Ροκφόρ (ανάλογα με τα γούστα η ποσότητα εγώ βάζω 20-30 γρ.)
1 ποτηρακιτου καφέ κρασί άσπρο
2 κσελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 Minutes

1

Κόβουμε τα φιλέτα σε μπουκίτσες ή τα βάζουμε ολόκληρα σε αντικολητικο τηγάνι και τα σωτάρουμε με το ελαιόλαδο προσθετοντας αλάτι, πιπέρι, ρίγανη μέχρι να ροδοκοκινησουν.
2

Μετά ρίχνουμε το κρασί και μόλις εξατμισθει βάζουμε την κρέμα γάλακτος, το ροκφόρ και τέλος τα μπροκολα.
3

Περιμενουμε να δέσει η σως και κατεβάζουμε από την φωτιά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

kostas @cook_8449799

στις Κυριακή 20 Ιούλιος 2008 22:32:19 UTC

Σόφια Βουλγαρία

Bon Apetit!!!

Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

2nd για ροκφόρ

Σχόλια (17)

Elefteria @cook_8450398

Δευτέρα 21 Ιούλιος 2008 08:34:14 UTC

Σαν λάτρης των φρέσκων μανιταριών δεν υπάρχει συνταγή που μπορώ να τα προσθέσω και να μην το κάνω. Όποτε τηγανίζω το κοτόπουλο με δυο σκελίδες σκόρδο και όταν το γυρίσω αφαιρώ το σκόρδο και προσθέτω τα μανιτάρια σε χοντρές φέτες. Ασυναγώνιστη γεύση!!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές