Αρνάκι με αρακά στο φούρνο
Ξεκινώντας σήμερα να μαγειρέψω αποφάσισα να ψήσω το αρνί μου στο φούρνο. Το αποτέλεσμα; Δικά σας τα συμπεράσματα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αφήνουμε λιγο να ΄κατσει΄ το φαγητό και μετά σερβίρουμε. Καλή σας όρεξη!
Αρνάκι με αρακά στο φούρνο
Ξεκινώντας σήμερα να μαγειρέψω αποφάσισα να ψήσω το αρνί μου στο φούρνο. Το αποτέλεσμα; Δικά σας τα συμπεράσματα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αφήνουμε λιγο να ΄κατσει΄ το φαγητό και μετά σερβίρουμε. Καλή σας όρεξη!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μία κατσαρόλα και προσθέτουμε το κρέας να το θωρακίσουμε.
- 2
Μόλις γίνει αυτο βάζουμε το κρασί και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε το κρεμμύδι, την ντομάτα, το πουμαρό, τον πελτέ, αλάτι και πιπέρι και τα δύο ποτηρια νερό.
- 3
Αφήνουμε να βράσει για ένα τέταρτο.
- 4
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
- 5
Βάζουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε μια γάστρα σκεπάζουμε και ψήνουμε για μισή ώρα.
- 6
Ανοίγουμε ξανά και προσθέτουμε τον αρακά που έχουμε ανακατέψει με τις πατάτες,τον ανηθο και αλατοπιπερώσει.
- 7
Κλείνουμε τη γάστρα και ψήνουμε για 50 λεπτά.
- 8
Στην αρχή στους 200 και μολις πάρει βράσει στους 180.
- 9
Ανοίγουμε μετά το 50λεπτο το καπάκι και αφήνουμε για 10-15 λεπτά ακομα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια