Φωτογραφία της συνταγής Ατομικά κάσταρντ σοκολάτας

Ατομικά κάσταρντ σοκολάτας

Sol81
Sol81 @cook_8455186

Είναι μια κρέμα σοκολάτας πηχτή, σαν σοκολατένια πουτίγκα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή την είχα βρει πριν 10 χρόνια στο περιοδικό Γεύση-κουζίνα

Ατομικά κάσταρντ σοκολάτας

Είναι μια κρέμα σοκολάτας πηχτή, σαν σοκολατένια πουτίγκα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή την είχα βρει πριν 10 χρόνια στο περιοδικό Γεύση-κουζίνα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 Minutes
6 ατομικά κουπάκια
  1. 2 φλ.κρέμα γάλακτος
  2. 200 γρ.κουβερτούρα σε κομμάτια
  3. 1/3 φλ.ζάχαρη
  4. 4κρόκους
  5. 1βανίλια
  6. κουβερτούρα για γαρνίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes
  1. 1

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175.

  2. 2

    Σε κατσαρόλα ρίχνουμε την κρέμα και τη σοκολάτα, σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.

  3. 3

    Προσθέτουμε τη ζάχαρη, ανακατεύοντας με μικρές γρήγορες κινήσεις, τους κρόκους έναν-έναν και τη βανίλια.

  4. 4

    Μοιράζουμε το μίγμα σε 6 μικρά πυρίμαχα κουπάκια και τα βάζουμε σε ταψί.

  5. 5

    Στο ταψί ρίχνουμε αρκετό ζεστό νερό, ώστε να φτάνει λίγο πιο πάνω από την μέση των φλιτζανιών.

  6. 6

    Ψήνουμε για 25 λεπτά.

  7. 7

    Βγάζουμε τις κουπίτσες κι αφήνουμε να κρυώσουν.

  8. 8

    Τρίβουμε την κουβερτούρα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη και γαρνίρουμε.

  9. 9

    Καλή όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Sol81
Sol81 @cook_8455186
στις

Παρόμοιες συνταγές