Μπράουνις με ολόκληρο φουντούκι

Name: Μπράουνις με ολόκληρο φουντούκι
Yield: 6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 125 γραμ. βούτυρο; 125 γραμ. κουβερτούρα 70%; 2 αυγά; 1 πρέζα αλάτι; 75 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική; 85 γραμ. ζάχαρη μαύρη; 2 βανίλιες ή 2,5γραμ εκχύλισμα βανίλιας; 60 γραμ. αλεύρι; 120 γραμ. φουντούκια

aleka27 @cook_8485818

,ellada

Πάρα πολύ νόστιμη συνταγή του κ.Λουκάκου

Λίγα μυστικά ακόμα

Αντί να βάλετε ολόκληρα τα φουντούκια μπορείτε να τα κόψετε στη μέση,να τα χοντροκόψετε ή και να τα ψήσετε.Μπορείτε αν θέλετε να τα καραμελώσετε κιόλας!

Πάρα πολύ νόστιμη συνταγή του κ.Λουκάκου

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Μπράουνις με ολόκληρο φουντούκι

aleka27 @cook_8485818

,ellada

Πάρα πολύ νόστιμη συνταγή του κ.Λουκάκου

Λίγα μυστικά ακόμα

Πάρα πολύ νόστιμη συνταγή του κ.Λουκάκου

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

25 Minutes

6 άτομα

125 γραμ.βούτυρο
125 γραμ.κουβερτούρα 70%
2αυγά
1 πρέζααλάτι
75 γραμ.ζάχαρη κρυσταλλική
85 γραμ.ζάχαρη μαύρη
2βανίλιες ή 2,5γραμ εκχύλισμα βανίλιας
60 γραμ.αλεύρι
120 γραμ.φουντούκια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes

1

Λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο σε μπεν μαρί και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο σε θερμοκρασία δωματίου.
2

Χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν,τα αυγά με την κρυσταλλική και την μαύρη ζάχαρη και προσθέτουμε και τη βανίλια.
3

Προσθέτουμε σιγά σιγά τη σοκολάτα στο μίγμα των αυγών και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν εντελώς.
4

Προσθέτουμε το αλάτι στο αλεύρι και τα ρίχνουμε σιγά σιγά στο μίγμα της σοκολάτας. Τέλος ρίχνουμε και τα φουντούκια και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
5

Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι 20*25 και ρίχνουμε μέσα το μίγμα. Ψήνουμε σε αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά αναλόγως το φούρνο. Τα μπράουνις είναι έτοιμα,όταν βυθίσουμε ένα μικρό μαχαίρι στο εσωτερικό του και αυτό βγει σχεδόν στεγνό, με λίγη υγρασία.