Αυγά ογκρατέν
΄Εχετε πολλά αυγά και δεν ξέρετε πως να τα φτιάξετε; Σας προτείνω ένα ΠΑΝεύκολο και γευστικό ογκρατέν με αυγά, τυρί και μπεσαμέλ και με παραλλαγή με αγκινάρες!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Για την παραλλαγή του ογκρατέν με αγκινάρες, θέλετε 8 πάτους αγκινάρας, 4 αυγά, μπεσαμέλ και τυρί τριμμένο. Βράζουμε τις αγκινάρες,τις στραγγίζουμε,τις βάζουμε σε λαδωμένο ταψί. Βάζουμε σε κάθε μία από μισό αυγό και περιχύνουμε με την μπεσαμέλ και το τυρί.
Αυγά ογκρατέν
΄Εχετε πολλά αυγά και δεν ξέρετε πως να τα φτιάξετε; Σας προτείνω ένα ΠΑΝεύκολο και γευστικό ογκρατέν με αυγά, τυρί και μπεσαμέλ και με παραλλαγή με αγκινάρες!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Για την παραλλαγή του ογκρατέν με αγκινάρες, θέλετε 8 πάτους αγκινάρας, 4 αυγά, μπεσαμέλ και τυρί τριμμένο. Βράζουμε τις αγκινάρες,τις στραγγίζουμε,τις βάζουμε σε λαδωμένο ταψί. Βάζουμε σε κάθε μία από μισό αυγό και περιχύνουμε με την μπεσαμέλ και το τυρί.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα αυγά,τα κόβουμε κάθετα σε τρεις φέτες και τα στρώνουμε σε λαδωμένο ταψάκι,τα αλατοπιπερώνουμε,ρίχνουμε και ρίγανη.
- 2
Ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ βάζοντας το βούτυρο σε κατσαρόλα να λιώσει,προσθέτουμε το αλεύρι και αλατοπίπερο,ανακατεύουμε συνεχώς ρίχνοντας το γάλα σιγά σιγά μέχρι να πήξει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά προσθέτουμε τον μαϊντανό και μοσχοκάρυδο,ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε πάνω στα αυγά.
- 3
Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180ο για 45 λεπτά περίπου να ροδίσει η επιφάνεια.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)