Μοντέρνο ρυζόγαλο
Είναι ένα ρυζόγαλο μους που ξεφεύγει λίγο από τα καθιερωμένα ρυζόγαλα.
Λίγα μυστικά ακόμα
΄Άλλη μια συνταγή του Άκη που με ενθουσίασε! Θα το χαρακτήριζα ρυζόγαλο γκουρμέ!!
Μοντέρνο ρυζόγαλο
Είναι ένα ρυζόγαλο μους που ξεφεύγει λίγο από τα καθιερωμένα ρυζόγαλα.
Λίγα μυστικά ακόμα
΄Άλλη μια συνταγή του Άκη που με ενθουσίασε! Θα το χαρακτήριζα ρυζόγαλο γκουρμέ!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το ρύζι με το νερό για 5 λεπτά (μονο 5 λεπτα).
- 2
Σουρώνουμε και βάζουμε το γάλα και το ρύζι σε μια κατσαρόλα.
- 3
Προσθέτουμε εκεί και τη ζάχαρη, τις 2 βανίλιες, το ξύσμα, και μία πρέζα αλάτι.
- 4
Βράζουμε στην αρχή σε μέτρια φωτιά και στο τέλος σε σιγανή μέχρι να απορροφηθεί το περισσότερο υγρό. Αυτό θα πάρει κανένα εικοσάλεπτο ή και λίγο περισσότερο. Μέχρι αυτή τη στιγμή δεν πειράζουμε το μίγμα και δεν το ανακατεύουμε. Προς το τέλος θέλει την προσοχή σας γιατί μπορεί να κολλήσει.
- 5
Αφού το αφαιρούμε από τη φωτιά το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς έξω στον πάγκο ή στο ψυγείο.
- 6
Χτυπάμε την κρέμα με τη ζάχαρη σε ελαφριά σαντιγύ και ενώνουμε ανακατεύοντας απαλα με το ρυζόγαλο.
- 7
Σερβίρουμε, αν θέλουμε, με φέτες πορτοκαλιού, βύσσινο, λίγο τριμμένο μπισκότο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια (2)