Ζουμερό σοκολατογλυκό
Μια διαφορετική σοκολατόπιτα, με σιρόπι και γλάσο σοκολάτας
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν το περιεχόμενο του ποτηριού (γλάσο) έχει παγώσει πολύ, βάζω το ποτήρι σε ένα μπολ με ζεστό νερό για να μαλακώσει και να απλωθεί πιο εύκολα, προσοχή όμως να μην πέσει νερό στο ποτήρι.Προσοχή η κλασσική φόρμα του κεικ δεν κάνει επειδή φουσκώνει πολύ, θέλει ταψάκι είναι για ένα μέτριο πυρεξάκι 30 χ 20 περίπου η στρογγυλό ταψάκι αν θέλετε να μοιάζει με τούρτα
Ζουμερό σοκολατογλυκό
Μια διαφορετική σοκολατόπιτα, με σιρόπι και γλάσο σοκολάτας
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν το περιεχόμενο του ποτηριού (γλάσο) έχει παγώσει πολύ, βάζω το ποτήρι σε ένα μπολ με ζεστό νερό για να μαλακώσει και να απλωθεί πιο εύκολα, προσοχή όμως να μην πέσει νερό στο ποτήρι.Προσοχή η κλασσική φόρμα του κεικ δεν κάνει επειδή φουσκώνει πολύ, θέλει ταψάκι είναι για ένα μέτριο πυρεξάκι 30 χ 20 περίπου η στρογγυλό ταψάκι αν θέλετε να μοιάζει με τούρτα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα κατσαρολάκι λυώνω τη μαργαρίνη, το κακάο, το νερό, το κονιάκ και τη ζάχαρη και το αφήνω να πάρει μια βράση.
- 2
Όταν κρυώσει ρίχνω τους κρόκους.
- 3
Χτυπάω καλά με μίξερ και κρατάω ένα ποτήρι από το μείγμα αυτό στο ψυγείο για το γλάσο μου.
- 4
Στο υπόλοιπο ρίχνω τα ασπράδια χτυπημένα μαρέγκα και χτυπάω καλά.
- 5
Ρίχνω το αλεύρι το μπέικιν και την βανίλια και χτυπάω 1-2 λεπτά.
- 6
Ψήνω στο φούρνο στην κάτω σχάρα για 45 λεπτά στους 170 σε πυρέξ.
- 7
Όταν κρυώσει περιχύνουμε με το ζεστό σιρόπι για το οποίο βράζουμε το νερό και τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
- 8
Στην συνέχεια ρίχνουμε το περιεχόμενο του ποτηριού (γλάσο).
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)