Ζουμερό σοκολατογλυκό

dtheo
dtheo @cook_8469007

Μια διαφορετική σοκολατόπιτα, με σιρόπι και γλάσο σοκολάτας

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν το περιεχόμενο του ποτηριού (γλάσο) έχει παγώσει πολύ, βάζω το ποτήρι σε ένα μπολ με ζεστό νερό για να μαλακώσει και να απλωθεί πιο εύκολα, προσοχή όμως να μην πέσει νερό στο ποτήρι.Προσοχή η κλασσική φόρμα του κεικ δεν κάνει επειδή φουσκώνει πολύ, θέλει ταψάκι είναι για ένα μέτριο πυρεξάκι 30 χ 20 περίπου η στρογγυλό ταψάκι αν θέλετε να μοιάζει με τούρτα

Ζουμερό σοκολατογλυκό

Μια διαφορετική σοκολατόπιτα, με σιρόπι και γλάσο σοκολάτας

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν το περιεχόμενο του ποτηριού (γλάσο) έχει παγώσει πολύ, βάζω το ποτήρι σε ένα μπολ με ζεστό νερό για να μαλακώσει και να απλωθεί πιο εύκολα, προσοχή όμως να μην πέσει νερό στο ποτήρι.Προσοχή η κλασσική φόρμα του κεικ δεν κάνει επειδή φουσκώνει πολύ, θέλει ταψάκι είναι για ένα μέτριο πυρεξάκι 30 χ 20 περίπου η στρογγυλό ταψάκι αν θέλετε να μοιάζει με τούρτα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 Minutes
10 άτομα τουλάχιστον
  1. 1 πακέτομαργαρίνη
  2. 2 φλ.ζάχαρη
  3. 6αυγά
  4. 7κ.σ κακάο
  5. 7κ.σ νερό
  6. 1 φλ. καφέκονιάκ
  7. 2 φλ.αλεύρι γ.ο.χ
  8. 1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
  9. 1βανίλια
  10. Σιρόπι
  11. 2 φλ.νερό
  12. 1 φλ.ζάχαρη

Οδηγίες μαγειρέματος

40 Minutes
  1. 1

    Σε ένα κατσαρολάκι λυώνω τη μαργαρίνη, το κακάο, το νερό, το κονιάκ και τη ζάχαρη και το αφήνω να πάρει μια βράση.

  2. 2

    Όταν κρυώσει ρίχνω τους κρόκους.

  3. 3

    Χτυπάω καλά με μίξερ και κρατάω ένα ποτήρι από το μείγμα αυτό στο ψυγείο για το γλάσο μου.

  4. 4

    Στο υπόλοιπο ρίχνω τα ασπράδια χτυπημένα μαρέγκα και χτυπάω καλά.

  5. 5

    Ρίχνω το αλεύρι το μπέικιν και την βανίλια και χτυπάω 1-2 λεπτά.

  6. 6

    Ψήνω στο φούρνο στην κάτω σχάρα για 45 λεπτά στους 170 σε πυρέξ.

  7. 7

    Όταν κρυώσει περιχύνουμε με το ζεστό σιρόπι για το οποίο βράζουμε το νερό και τη ζάχαρη για 5 λεπτά.

  8. 8

    Στην συνέχεια ρίχνουμε το περιεχόμενο του ποτηριού (γλάσο).

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
dtheo
dtheo @cook_8469007
στις

Σχόλια (5)

demmip
demmip @cook_8503242
Το έφτιαξα και σε μια ώρα δεν είχε μείνει ούτε δείγμα!Μας άρεσε πάρα πολύ!Πολύ εύκολο γευστικό και σοκολατένιο!Συγχαρητήρια!

Παρόμοιες συνταγές