紅燒牛腱佐胡蘿蔔的食譜成品照片

紅燒牛腱佐胡蘿蔔

小樹懶廚房 @cook_7735357

入口即化、筋軟肉嫩的牛腱
燉到入味的胡蘿蔔相輔相成
鍋蓋一開只有香氣逼人的食指大動
下麵煮一鍋牛肉麵也好
搭配一碗白飯也好
都是讓人垂涎欲滴的美味阿！！
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http://clairsun.pixnet.net/blog

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搭配一碗白飯也好
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燉到入味的胡蘿蔔相輔相成
鍋蓋一開只有香氣逼人的食指大動
下麵煮一鍋牛肉麵也好
搭配一碗白飯也好
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鍋蓋一開只有香氣逼人的食指大動
下麵煮一鍋牛肉麵也好
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預備食材

3-4人份

牛腱 2 個
葫蘿蔔 1 個
洋蔥 1 顆
八角 2 個
醬油適量
糖 1 小匙
格力高燉牛肉專用料理塊半塊

料理步驟

1

洋蔥切絲備用
2

胡蘿蔔切塊備用
3

煮一鍋水滾之後將牛腱川燙血水約5分鐘後取出備用
4

牛腱取出切塊備用
5

熱鍋熱油洋蔥丟下去爆香
6

洋蔥爆香完之後將牛腱丟下去拌炒約3-5分鐘
7

在鍋中注入水滿過牛肉即可，水滾之後丟入料理塊（我使用掉半盒的量）
8

依序倒入醬油、糖、八角大火煮滾之後蓋鍋蓋轉小火悶煮1.5小時
9

燉煮1.5小時之後再將胡蘿蔔丟入悶煮30分鐘即可完成!
10

真的好好吃呀～完全是美味中的美味！！！滋味豐富，白飯都嫌不夠配了！

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試做成品照

小樹懶廚房 @cook_7735357

發布於 2017年08月11日 08:28

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紅燒牛腱加紅蘿蔔

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