Bakso ayam wortel

Name: Bakso ayam wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 6 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 1 buah wortel cincang halus; secukupnya Es batu (yang sudah dihancurkan); Bumbu:; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; secukupnya Garam, gula, royco (bisa di skip)

Ria Utami Putri @riautamiputri

Bikin nya gampang banget. Abis nya juga cepet 😁 tapi karna anak ku suka goreng2an, setelah bakso nya mateng, pas mau dimakan di goreng dulu jd lebih gurih

Lebih banyak

Bakso ayam wortel

Ria Utami Putri @riautamiputri

Bikin nya gampang banget. Abis nya juga cepet 😁 tapi karna anak ku suka goreng2an, setelah bakso nya mateng, pas mau dimakan di goreng dulu jd lebih gurih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
6 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
1 buahwortel cincang halus
secukupnyaEs batu (yang sudah dihancurkan)
Bumbu:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
secukupnyaGaram, gula, royco (bisa di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu fillet. Ambil daging nya saja. Kulit nya buang. Setelah di fillet, sisihkan.
2

Iris tipis bawang merah, goreng sebentar sampai wangi. Angkat dan sisihkan
3

Goreng bawang putih yg sudah dikupas (tidak perlu di iris tipis). Cukup sampai agak layu saja. Sisihkan
4

Masukkan ayam, es batu, bawang merah dan bawang putih yg sudah di goreng menggunakan chopper. Sambil menunggu ayam di haluskan, rebus air di dalam panci besar.
5

Setelah ayam halus, campur dengan bahan lain nya. Aduk rata.
6

Buat adonan menjadi bulat2 menggunakan sendok. Masukan ke dalam air yg sudah mendidih dengan api kecil saja. Lakukan hingga adonan habis
7

Setelah adonan bakso mengapung semua, angkat dan tiriskan hingga uap panas nya hilang.