Potong ikan dan cuci bersih tiriskan.lalu beri bumbu ikan goreng+sdikit gram tunggu bbrp menit smpe bumbu meresap

Goreng ikan sampe agak kring ya..iris duo bawang.duo cabe.sere.jahe lalu tumis sampe harum

Menyusul masukan semua saos.gula.garam.penyedap dan tmbahkan sedikit air sambil koreksi rasa

Klu sdh sedikit mngental matikan kmpor dan masukan irisan daun prei lalu siram ke ikan grami grgnya yg sebelomnya sdh ditata dlm piring