Pastel Telur
Pastel ini dibikin berdua bareng sepupu aku. Yuk bikin jajanan sendiri untuk keluarga 😊
Pastel Telur
Pastel ini dibikin berdua bareng sepupu aku. Yuk bikin jajanan sendiri untuk keluarga 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk adonan (tepung terigu, mentega, telur, air dingin, dan penyedap rasa) sampai kalis (jangan terlalu kuat). Kemudian tutup adonan. Tunggu kira-kira 20-30 menit.
- 2
✓ Rebus 1 bihun (super bihun). Tiriskan. ✓ Potong wortel dan kentang. Rebus. Tiriskan ✓ Rebus telur. Tiriskan. Kemudian 1 telur belah jadi 6 bagian. ✓ Untuk isian : Masak bihun, wortel, kentang, dan daun bawang.
- 3
Ambil kira-kira satu bulatan 4 cm atau seperlunya untuk satu buah kulit pastel sesuai selera. Kalau dibikin lebih besar jadinya kurang dari 18 buah. Kulit pastel dibikin di atas plastik, biar gepeng ditekan pakai botol yg permukaannya rata. Jangan terlalu tipis supaya tidak pecah/krack.
- 4
Masukan isian 1 sendok/sesuai selera dan 1 bagian telur. Kalau tidak mau digoreng semua, bisa disimpan di dalam kulkas, untuk lain waktu bisa tinggal digoreng.
- 5
Goreng dengan api kecil dan pastel tenggelam dalam minyak.
- 6
Hidangkan selagi hangat. Beri tambahan saus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar