Sate Rembiga (sate sapi khas Mataram)

Name: Sate Rembiga (sate sapi khas Mataram)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 10 bj cabai merah kering; 10 bj cabai rawit (sesuai selera); 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 2 sdm munjung gula merah; 1,5 sdm peres gula pasir; 3 sdm santan kental (jangan ditambah air); Secukupnya garam; Tusuk sate; Arang

Citra Hartoyo @citra_hartoyo

Lombok Tengah

Seneng sate Rembiga, sate sapi khas Mataram, tp belinya kejauhan...
Akhirnya coba bikin aja sendiri..

Lebih banyak

Sate Rembiga (sate sapi khas Mataram)

Citra Hartoyo @citra_hartoyo

Lombok Tengah

Seneng sate Rembiga, sate sapi khas Mataram, tp belinya kejauhan...
Akhirnya coba bikin aja sendiri..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
10 bjcabai merah kering
10 bjcabai rawit (sesuai selera)
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
2 sdm munjunggula merah
1,5 sdmperes gula pasir
3 sdmsantan kental (jangan ditambah air)
Secukupnyagaram
Tusuksate
Arang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 dadu daging. Kemudian pukul2 sedikit (jangan sampai hancur)
2

Haluskan bumbu (cabai merah kering direndam air panas dulu), tambahkan santan, koreksi rasa. Masukkan daging,remas2 selama 5 menit. Diamkan 30menit.
3

Tusuk daging dengan tusukan sate. Bakar di atas arang. Bisa jg panggang pakai happycall atau teflon. Bolak balik sampai matang. (Me : pakai happycall dan ga pakai tusukan sate)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Citra Hartoyo bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Citra Hartoyo @citra_hartoyo

pada 03 September 2017 11.09

Lombok Tengah

Bercita cita kurus, tapi hobby makan.Suka bikin masakan yg ala2 aku gitu (baca : males, kadang males cari bahan,males mikir), alias masak bahan2 yg sudah ada demi terciptanya masakan...(halaah..). Kalo bahan yg di resep2 ga ada ya diganti dengan apa yg ada..ga suka memaksakanlah ya...karena sesuatu yg dipaksakan itu ga baik.😁😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sate Gula Gula Merah Cabe Rawit Daging Sapi Cabe Merah Santan Bawang Putih Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya