Martabak Bihun
Udah lama kepingin makan ini. Tp kayanya di Lombok blm ada yg jual. Yauda emang harus kreatif 😅
Martabak Bihun
Udah lama kepingin makan ini. Tp kayanya di Lombok blm ada yg jual. Yauda emang harus kreatif 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam bihun dalam air panas selama 4 menit. Lalu tiriskan.
- 2
Haluskan bawang putih, merica, gula, garam. Tumis hingga harum.
- 3
Masukkan wortel yg sdh diparut kasar dan daun bawang. Tumis.
- 4
Lalu masukkan bihun. Masak hingga matang.
- 5
Koreksi rasa. Jika sdh pas, bihun siap untuk dijadikan isian.
- 6
Untuk membuat kulit: campur semua bahan untuk kulit, tambahkan air secukupnya lalu uleni hingga kalis dan elastis. Tmbahkan 2 sdm minyak goreng. Uleni lagi.
- 7
Jika sdh kalis. Bentuk bulatan2 secukupnya dan rendam dalam 5 sdm minyak goreng.
- 8
Kemudian ambil satu bulatan, taruh diatas piring/baskom yg sudah diolesi minyak. Dan tutup menggunakan plastik bening. Tekan hingga melebar menutupi baskom.
- 9
Lalu beri isian bihun diatasnya. Lipat membentuk segitiga. Lakukan berulang hingga isian habis.
- 10
Jika sdh siap semua. Goreng martabak hingga berwarna kecoklatan.
- 11
Martabak bihun siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Andi Atasya Ardianti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar