Ketan Duren Lumer

Name: Ketan Duren Lumer
Yield: 25 takir pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram beras ketan; 125 ml santan; 1/2 sdt garam; 300 gram daging durian; 500 ml santan; 1/2 kaleng susu kental manis; Gula pasir secukupnya (sesuai selera manisnya); 3 sdm maizena (Larutkan dengan sedikit air santan)

Inaya Khawasie @Inaya_Khawasie

Bogor

Umiku suka banget dengan yang namanya durian, padahal usia sudah uzur. Karena umi mau nginep di rumah beberapa hari, bikin lah ketan duren inih 😄

Lebih banyak

Ketan Duren Lumer

Inaya Khawasie @Inaya_Khawasie

Bogor

Umiku suka banget dengan yang namanya durian, padahal usia sudah uzur. Karena umi mau nginep di rumah beberapa hari, bikin lah ketan duren inih 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 takir pandan

250 gramberas ketan
125 mlsantan
1/2 sdtgaram
300 gramdaging durian
500 mlsantan
1/2 kaleng susukental manis
Gula pasir secukupnya (sesuai selera manisnya)
3 sdmmaizena (Larutkan dengan sedikit air santan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras ketan, rendam 1 jam sebelum dimasak
2

Kukus ketan hingga setengah matang
3

Rebus santan dan garam hingga mendidih, campur dengan ketan kukus setengah matang. Biar kan meresap
4

Kukus ketan hingga tanak. Angkat, masukkan ketan kedalam takir pandan hingga setengah nya, ratakan
5

Duren lumer : campur semua bahan (duren, santan susu kental manis, gula dan maizena), aduk rata
6

Rebus diatas kompor sambil diaduk-aduk hingga mengental dan mendidih
7

Masukkan vla duren diatas ketan hingga memenuhi takir pandan. Sajikan. Hmmmm nikmaaatt