Καθαρίστε τα μήλα γύρω-γυρω και στο εσωτερικό τους με το ειδικό εργαλείο ή με ένα μαχαίρι πολύ προσεκτικά.

Παρπαλίζετε με αρκετή κανέλα και λίγο γαρύφαλλο.

Βάζετε τα μήλα να ψηθούν στον ατμό με τη βοήθεια του ειδικού σκεύους.

Μετά από 12-13 λεπτά ψήσιμο θα είναι έτοιμα.

Γαρνίρετε με μέλι για σερβίρισμα.

Για μεγαλύτερη απόλαυση γεμίστε τα μήλα στο εσωτερικό τους με μέλι και αμυγδαλοβούτυρο ή φυστικοβούτυρο. Αν δεν φοβάστε τις θερμίδες, εννοείται μπορείτε να το απογειώσετε με μία μπάλα παγωτό!