Tempe Orek Pedas Manis

Name: Tempe Orek Pedas Manis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 blok tempe atau bebas terserahmu. Potong persegi panjang; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 3 buah cabe rawit merah (bebas mau pakai berapa banyak); 1/2 gelas belimbing air putih; 2 sdm garam; 2 sdm gula pasir; 2 sdm kecap manis; 1 sdm penuh gula jawa yg sudah di parut; secukupnya Lada; Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tempe; 1 sdm minyak goreng untuk menumis

MUMU Baking @MUMUbaking_2022

Jakarta Utara - Kelapa Gading

Tadi pagi beli tempe 1 blok besar. Setengah nya aku bikin tempe goreng tepung , setengahnya lagi aku bikin tempe orek. Aku suka banget tempe orek yg garing! Bikin ini gampang mudah banget rasanya juga enakk banget ☺️

Lebih banyak

Tempe Orek Pedas Manis

MUMU Baking @MUMUbaking_2022

Jakarta Utara - Kelapa Gading

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1/2 bloktempe atau bebas terserahmu. Potong persegi panjang
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
3 buahcabe rawit merah (bebas mau pakai berapa banyak)
1/2 gelas belimbingair putih
2 sdmgaram
2 sdmgula pasir
2 sdmkecap manis
1 sdmpenuh gula jawa yg sudah di parut
secukupnyaLada
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tempe
1 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng. Masukkan tempe yg sudah dipotong persegi panjang, masak hingga berwarna coklat / garing. Angkat dan tiriskan
2

Masukan 1 sdm minyak goreng ke dalam wajan, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum dan sedikit kecoklatan. Masukkan cabe rawit. Aduk rata
3

Tambahkan air, kecap manis, dan gula jawa. Masak hingga gula jawa larut. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada. Test rasa
4

Masukkan tempe yg sudah di goreng sebelumnya. Aduk terus hingga air menyusut
5

Sampai seperti ini yaaa. Lalu angkat dan siap untuk disajikan
6

Tempe orek ini garing, pedas, manis, dan gurih. Pasti semuanya sukaaa ☺️