Goreng ikan pindang rebus. Tidak usah lama lama, cukup sampai kulitnya agak kering saja.

Goreng terong yang telah dipotong dua

Masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan keladalm minyak panas (giling bumbunya sebaiknya pakai tangan supaya cabai yang dihasilkan masih agak bertekstur sedikit kasar)

Tambahkan tomat iris, dan bunga bawang masak hingga matang

Tambahkan bumbu pelengkap sambil di tes rasa.

Jika sudah pas, matikan kompor, tuang sambal ke dalam piring yang berisi pindang dan terongnya.

Jadideh 😊😄