Tarta de zapallitos choclo y champiñones

Name: Tarta de zapallitos choclo y champiñones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 masas para pascualina de hojaldre; 1 Kg zapallitos zuchinis; 1 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 2 choclos; Queso rallado; 2 huevos; Sal, pimienta y tomillo; 150 gm champiñones

Nora @cook_5585802

Córdoba

Esta tarta la hice con lo que tenia en la heladera!!!!😋

Tarta de zapallitos choclo y champiñones

Nora @cook_5585802

Córdoba

Esta tarta la hice con lo que tenia en la heladera!!!!😋

Guardada

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Ingredientes

2masas para pascualina de hojaldre
1 Kgzapallitos zuchinis
1cebolla
1/2pimiento rojo
2choclos
Queso rallado
2huevos
Sal, pimienta y tomillo
150 gmchampiñones

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar los zapallitos con el tomillo, sal y pimienta hasta que estén tiernos. Poner la preparación en un colador para sacar el agua que largan.
2

Hacer un sofrito con la cebolla, el pimiento y el choclo desgrando (crudo) salpimentar y reservar.
3

Filetear los champiñones y saltar en un poquito de aceite hasta que doren.
4

Unir las 3 preparaciones con los huevos y el queso rallado. Yo estiro las masas para usar una pizera entonces obtengo una tarta más grande!!!!
5

Hornear hasta que la tarta esté dorada!!!!