Oseng Teri kulit melinjo

Name: Oseng Teri kulit melinjo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit melinjo; Teri medan; 6 buah Cabai rawit merah; 2 buah cabai ijo besar; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Garam

Chay mom's @cook_7661094

Serpong

Ga tau knp pagi" ngidam beginian, langsng eksekusi mmpung lg pengn mkn nasi

Lebih banyak

Oseng Teri kulit melinjo

Chay mom's @cook_7661094

Serpong

Ga tau knp pagi" ngidam beginian, langsng eksekusi mmpung lg pengn mkn nasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit melinjo
Teri medan
6 buahCabai rawit merah
2 buahcabai ijo besar
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" kulit melinjo(saya potong 4)
2

Cuci kulit melinjo, rendam pakai air garam sebentar sambil bejek-bejek sedikit, lalu bilas
3

Rendam teri medan dengan air panas kurang lebih 3 menit agar rasa asin hilang
4

Iris tipis cabai dan bawang
5

Siapkan minyak, goreng teri sampai setengah matang, sisihkan
6

Tumis cabai bawang sampai harum, masukan teri setengah matang lalu masukan kulit melinjo, tmbhkan air sedikit saja agar kulit melinjo layu
7

Masukan garam secukupnya (klo saya paki mecin dikit), tes rasa, jika sudah pas sajikan