Lapis daging
Lagi buntu mau masak apa krna udh muter aja menunya akhirnya dapet ide dr ibu mertua bikin lapis daging atau bistik dan suami milih lapis daging, oke akhirnya tanya ke ibu mertua resepnya trs tyk ibu aku sendiri resep dan cara buatnya, waktu di ksh tau eh trnya bumbunya simple sama kyk resep ibu mertua cuman beda dikit beda di santannya terus waktu di ksh tau caranya di tlfon sambil bayangin ribet banget takut gk keburu soalnya buat bekal si ayah sekalian tp trnyta waktu dijalani cepet kok masaknya dan waktu udh jadi nyesel karena cuma bikin dikit soalnya awalnya takut gk jd dan gk enak jd bikin dikit eh trnyta malah enak 😂, oke mari kita masak 😊
Lapis daging
Lagi buntu mau masak apa krna udh muter aja menunya akhirnya dapet ide dr ibu mertua bikin lapis daging atau bistik dan suami milih lapis daging, oke akhirnya tanya ke ibu mertua resepnya trs tyk ibu aku sendiri resep dan cara buatnya, waktu di ksh tau eh trnya bumbunya simple sama kyk resep ibu mertua cuman beda dikit beda di santannya terus waktu di ksh tau caranya di tlfon sambil bayangin ribet banget takut gk keburu soalnya buat bekal si ayah sekalian tp trnyta waktu dijalani cepet kok masaknya dan waktu udh jadi nyesel karena cuma bikin dikit soalnya awalnya takut gk jd dan gk enak jd bikin dikit eh trnyta malah enak 😂, oke mari kita masak 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging dan bumbu sisihkan
- 2
Potong daging sesuai selera(motongnya melawan serat ya mom biar cepet empuk)
- 3
Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar,merica,kemiri) kalau saya pakai blender biar cepet 😁
- 4
Geprek lengkuas dan sere
- 5
Tumis bumbu halus dengan sedikit margarin/minyak
- 6
Kalau sudah beraroma wangi masukkan lengkuas, sere, daun salam, dan daun jeruk (jgn lupa dirobek2 ya daunnya)
- 7
Masak hingga agak layu lalu kecilkan api
- 8
Masukkan daging dan beri air lalu tutup dengan daun pisang tujuannya agar air tidak cepat habis masaknya pake api paling kecil ya mom
- 9
Tunggu hingga daging empuk lalu beri garam, gula, kecap manis dan santan (kalau daging belum empuk tambahkan air lagi sampai daging empuk dan air menyusut)
- 10
Aduk2 sebentar lalu matikan api
- 11
Bisa dihidangkan dengan nasi hangat 😊
- 12
Lebih enak pakai serundeng penyajiannya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar