Ayam Goreng Bumbu Kuning

Name: Ayam Goreng Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam kampung; **Bumbu Halus***; 5 siung bawang putih; 2 sdt ketumbar; 3 ruas kunyit; 2 ruas jahe; **Tambahan***; 4 ruas lengkuas geprek; 4 lembar daun salam; Secukupnya garam dan gula; 2 L Air untuk merebus; Minyak untuk menggoreng

Septy_Kinara @cook_5316191

Jakarta Selatan

Menu rutin buat kami sekeluarga...rutin masaknya karena ayam ungkepan bisa disimpan dikulkas dan diambil sewaktu2 butuh digoreng....praktissss
hehe...

Lebih banyak

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Septy_Kinara @cook_5316191

Jakarta Selatan

Menu rutin buat kami sekeluarga...rutin masaknya karena ayam ungkepan bisa disimpan dikulkas dan diambil sewaktu2 butuh digoreng....praktissss
hehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam kampung
**Bumbu Halus***
5 siungbawang putih
2 sdtketumbar
3 ruaskunyit
2 ruasjahe
**Tambahan***
4 ruaslengkuas geprek
4 lembardaun salam
Secukupnyagaram dan gula
2 LAir untuk merebus
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kampung tiriskan..
2

Tumis bumbu halus sebentar tambahkan garam dan gula daun salam dan lengkuas geprek lalu masukan ayam aduk rata tambahkan air rebus/ ungkeb sampai airnya habis
3

Goreng ayam pada minyak panas sampai menutupi semua bagian ayam...setelah matang angkat dan tiriskan