將步驟1的材料和其他材料a的食材一起放入鋼盆內，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏20分鐘。

將材料b的食材全部加入另一個鋼盆裡，並用攪拌機打2分鐘（快速），直到鮮奶油成固體不會滴落就表示完成，即可放入冰箱冷藏。

奶油溶化後，取一大湯匙的麵糊加在鍋子的中心，並拿起鍋子左右搖晃，讓麵糊均勻沾到鍋子變成圓形餅皮，大約3秒就可以拿耐熱刮刀刮餅皮的邊邊，等到整個圓形邊邊都可以刮起後就可以翻面，另一面也不用煎太久，看到餅皮像在呼吸一樣上下收縮就可以取出了。

無止盡的重複步驟5，直到鋼盆內的所有麵糊用完為止。煎好的餅皮可以一片一片疊起來，之後要放入冰箱冷藏。（如果在煎得過程中鍋子都沒有沾黏，就不用再抹第二次奶油了！我是只抹了一次奶油而已）

將步驟3的伯爵奶油餡和步驟7的餅皮從冰箱中取出，一層餅皮抹上一層伯爵奶油，以此類推，直到所有餅皮用完。（奶油餡可以抹厚一點）

最後一層餅皮可以撒上無糖巧克力粉裝飾，也可以不撒。我因為一個失手撒太多，所以變成偽提拉米蘇～哈哈哈！

有點被壓到變形的千層派側面。