Kripik Talas/ Enthik Sapi Panggang
Uda lamaaa punya talas buanyak dikasih sama bude, katanya panen sendiri. Bingung bisa dimasak apa aja. Kemaren-kemaren cuma dikukus, dibikin perkedel, digoreng biasa gitu-gitu aja. Akhirnya td pagi kepikiran kenapa gk dibikin kripik aja ya buat cemilan. Dan ahaa berhasil, alhamdulillaah :)
Kripik Talas/ Enthik Sapi Panggang
Uda lamaaa punya talas buanyak dikasih sama bude, katanya panen sendiri. Bingung bisa dimasak apa aja. Kemaren-kemaren cuma dikukus, dibikin perkedel, digoreng biasa gitu-gitu aja. Akhirnya td pagi kepikiran kenapa gk dibikin kripik aja ya buat cemilan. Dan ahaa berhasil, alhamdulillaah :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas talas, kemudian cuci hingga bersih
- 2
Potong talas tipis-tipis. Kalo aku pake parutan, lebih praktis
- 3
Cuci potongan talas hingga bersih
- 4
Rendam talas dengan air yang telah dicampur kapur sirih selama kurang lebih 2jam. Gunanya untuk menghilangkan lendir agar tidak gatal
- 5
Cuci kembali talas hingga bersih
- 6
Campurkan bawang putih, garam dan air. Kemudian saring agar ampas bawang putih tidak ikut tercampur ketika digoreng
- 7
Rendam talas dengan air yang telah dicampur garam dan bawang putih kurang lebih selama 1jam
- 8
Tiriskan potongan talas
- 9
Goreng dalam minyak banyak dan panas sambil diaduk-aduk
- 10
Tiriskan talas yg sudah digoreng
- 11
Jika sudah dingin, masukkan kedalam toples, tambahkan bumbu tabur dan kocok hingga rata
- 12
Alhamdulillaah ada cemilan baru ini. Enaak, halal, higienis :)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rachma Fauzia Azhary bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar