Croque-cake de pollo barbacoa y camembert
Delicioso croque-cake o pastel de pan de molde de pollo barbacoa y camembert, perfecto para cualquier ocasión.
Aquí la videoreceta: https://youtu.be/be_4Kxur8RA
(Link de Youtube, instagram, facebook y más en la descripción de mi perfil.)
Croque-cake de pollo barbacoa y camembert
Delicioso croque-cake o pastel de pan de molde de pollo barbacoa y camembert, perfecto para cualquier ocasión.
Aquí la videoreceta: https://youtu.be/be_4Kxur8RA
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Salpimentar y marcar los muslos de pollo en una sartén y reservar.
- 2
Derretir la mantequilla, añadir la harina cocerla un rato y agregar poco a poco la leche removiendo constantemente y cocer hasta que espese.
- 3
Añadir a la bechamel fuera del fuego sal, pimienta, una pizca de nuez moscada y 70gr de queso emmental.
- 4
En un molde de 25x11 aproximadamente recortar las rebanadas de pan para que encajen con el molde.
- 5
Disponer una primera capa de pan de molde seguida de una capa de bechamel, una capa de trocitos de muslo de pollo, salsa barbacoa y queso camembert. Repetir 2 veces más.
- 6
Acabar el pastel con una capa de pan de molde y bechamel espolvoreada del queso emmental restante y de unas lonchas de camembert.
- 7
Hornear durante 15 minutos a 180º y gratinar si es necesario.
- 8
Dejar reposar 20 minutos, desmoldar y disfrutar.
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