Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam fillet lalu tambahkan jeruk nipis dan sedikit garam, aduk hingga rata agar bau amisnya hilang. Diamkan sebentar lalu cuci bersih lg
- 2
Siapkan di mangkok untuk bahan A (kocok telor ditambah lada dan garam)
- 3
Lalu, bumbu bahan A tungkan di potongan ayam fillet yg sudah di cuci bersih, aduk rata dan diamkan sebentar agar bumbu meresap ke dalam ayam
- 4
Siapkan tepung bumbu serba guna..ambil potongab ayam yg sudah diberi bumbu bahan A dan celupkan ke tepung bumbu serba guna
- 5
Nanti hasil ayam yg sudah ditepungin seperti pd gambar. Lalu goreng ayam tepung tersebut di minyak yg panas. Usahakan minyaknya banyak agar potongan ayam tepung terendam di minyak panas tersebut
- 6
Siapkan bahan bumhu B (saus asam manis)
- 7
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan garam dan lada, aduk hingga rata
- 8
Lalu masukkan saus sambal dan saus tomat, ditumis bawang, aduj hingga rata.. Lalu masukkan air dan gula.. Aduk lg hingga rata..
- 9
Jika sudah diras pas rasanya.. Masukkan cabai dan wortel.. Aduk hingga layu.
- 10
Jika wortel sudah layu, masukkan larutan meizena, aduk hingga rata.
- 11
Dan terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk hingga mendidih. Saus asam manis sudah siap
- 12
Tuangkan saus asam manis diatas potongam ayam yg sudah di goreng
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Tia Ratna bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar